نصب فناوری جذب کربن در کارخانه آبجوسازی Eddyline

کارخانه آبجوسازی Eddyline نیوزلند، فناوری جذب کربن را نصب می کند.

آبجوسازی Eddyline یکی از اولین کارخانه‌های آبجوسازی دستی مستقر در نیوزلند است که فناوری جذب کربن را بمنظور منبع پایدارتر و مطمئن ‌تر دی اکسید کربن(CO2)  برای آبجوسازی نصب کرده است.

Earthly Labs (شرکت Chart Industries یا صنایع نمودار)، فناوری CiCi® Oak خود را در کارخانه آبجوسازی اجرا کرد. این فناوری به کارخانه آبجوسازی Eddyline اجازه می‌دهد تا ضایعات CO2 تولید شده در طول تخمیر را جمع‌آوری و خالص کند و از آن برای کربناته کردن آبجو، تصفیه و پاک ‌سازی مخازن، نظافت بشکه‌ ها و بسته بندی آبجو استفاده کند.

این نصب یکی از اولین ابتکارات سبز است که توسط Eddyline اجرا شده است زیرا به دنبال پیشرفت عملیات پایدار خود است. همین ماه گذشته، 18 جایزه در جشنواره جوایز آبجو نیوزلند به دلیل داشتن آبجو با CO2 بازیابی شده ی 100درصدی برنده شد.

میک هینکمپ یکی از بنیانگذاران Eddyline Brewery، خاطرنشان کرد: تولید دی اکسید کربنی که درعین حال قابل استفاده و همچنین قابل تخلیه در محیط زیست است کاری بیهوده است. وی افزود: بازجذب کردن CO2 راه بهتری برای سیاره زمین است و درعین حال آبجوی فوق‌العاده ای نیز می سازد.

Eddyline گزارش می دهد که توانسته تمام نیازهای CO2 خود را با بازیابی CO2 از زمان نصب سیستم یاد شده در بیش از شش ماه اخیر برآورده کند. نیوزلند مانند بسیاری از کشورهای جهان، در 12 ماه گذشته کمبود شدید CO2 و نوسان قیمت را تجربه کرده است.

برخی از آبجوسازی ها نتوانستند دی اکسید کربن دریافت کنند و همین امر باعث کاهش یا حذف درآمد و سودشان شده است. سایرین افزایش قیمت CO2 را تا 700 درصد تجربه کرده اند.

جذب کربن مدت طولانی ایست که برای آبجوسازی‌هایی با مقیاس بزرگ استفاده شده است، اما Earthly Labs فناوری‌هایی در مقیاس کوچک ارائه کرده است تا آن را مقرون ‌به ‌صرفه و قابل دسترس برای همه اندازه‌های کسب‌وکار( مانند Eddyline Brewery) کند.

ایمی جورج “رئیس صنایع نمودار Earthly Labs ”  اذعان کرد: در حالی که تمرکز ما بر جذب CO2 بمنظور رسیدن به یک سری نتایج است، خوب است که می‌بینیم مشتریانمان از این ماده طبیعی استفاده می‌کنند که حاصلش جوایز زیاد آبجو برای کیفیت و مهارت در صنایع دستی است. این یک برد سه گانه است: برای مشتریان، کسب و کار و سیاره زمین.

ترجمه: مهدی محمدی می آبادی